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  闇一灯 静かな闇の中に映し出される幽玄の世界… 読谷村に案内していただいた ‘名前のない料理店’ 前菜から〆のデザートまで２時間弱… 島菜根や青空放牧のアグー、近郊で獲れた魚等、天然、自然素材を巧みに調理する若きシェフの食マジックに感動すら覚える。 slowな贅沢を過ごし外へ出る。 夕暮れ時にくぐった入り口はもう閉ざされて闇の中… ご馳走様でした！ また行きます！！ まったり官兵衛 [2008年02月04日] |
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